8 рецептов необычного кофе, о которых вы не знали
На прошлой неделе нашла на Wonderzine статью о кофе. И как любитель экспериментов, решила проверить из на себе.
Два рецепта из оригинального списка мне не удалось проверить, но они несомненно вкусные.
🌰 С измельченным обжаренным фундуком кофе приобретает тонкий ореховый оттенок, очень приятный. Можно так же готовить себе миндальное молоко и добавлять его в кофе.
🌿 С мятой кофе становится освежающим. Отличный выбор на лето. Как только начнется сезон, тут же себе сделаю.
🍊 С апельсином и солью
Люблю это бодрящее сочетание! Летом в жару достаточно добавить льда, и получится просто райское наслаждение.
Рецепт: готовый кофе заливается в сок с цедрой. Щепотка соли добавляет особенный акцент.
Кофе с апельсиновым соком я пью в летние месяцы уже многие годы, так что насчет этого рецепта я ни капельки не сомневалась.
🧀 С плавленным сыром
Отличная кремовая консистенция, очень мягкая. Но сам вкус плавленного сыра неприятен, остается в послевкусии. Еще и расслаивается через несколько минут.
Рецепт: 50 г “Янтаря” растопить с 50мл молока. В получившуюся смесь влить готовый кофе. Добавить чуть соли и лодку сахара.
(?) Думаю, можно заменить стандартный плавленый сыр на сладкий и получится круто! Одна из моих подруг в Инстаграме проверила с шоколадным и утверждает, что очень вкусно! 😊
🌰 С халвой
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Фаворит недели. Делала дважды, чтобы убедиться. Кстати, сам коктейль из молока с халвой тоже отличный. Собираюсь накормить сестренку, когда приедет в гости. Это словно молочный коктейль, но не такой терпко сладкий.
Рецепт: халву (50г) измельчаем в миксере с молоком (200мл) и добавляем в свежесвареный кофе.
🍳 С желтком и сливками: гоголь-моголь
Густой и сливочный 😊 Очень сытный напиток, но на вкус не почувствовала ничего особенного.
Рецепт: желток взбивается со сливками (2 ст.л.) и сахаром (1 ч.л.), а потом в смесь добавляется кофе.
🍋🍫 С лимоном и горьким шоколадом
Сверху отлично подойдет шарик мороженого с цедрой. Бодрит! Как и кофе с апельсином. И все же с апельсином мне нравится больше.
Рецепт: просто кофе с лимоном и щепоткой соли, заедать шоколадом.
🍌 С бананом и корицей
Густой и насыщенный. Корица дает приятную остроту.
Рецепт: полбанана с щепоткой корицей взбиваем в миксере с кофе и....
И это превратилось в желе!!! Но довольно вкусное, да 😂 Контролируйте обьем и у вас получится лучше, чем у меня.
☕ С маслом
На вкус как просто кофе с жирными сливками. По-моему, лучше уж этот кусок масла на хлеб намазать… А еще лучше вообще не есть.
Рецепт: взбиваем в миксере готовый кофе с ломтиком сливочного масла.
🍯 С чесноком и медом
Не поверите… Это ВКУСНО! Тонкая сладкая острота неожиданно удивляет, а неприятный запах чеснока пропадает под кофе и медом. Это сочетание стало самым большим сюрпризом недели!
Рецепт: Мед (1,5 ч.л.) и чеснок (разрезанный пополам зубчик) заливаете горячим кофе. Дайте настояться, чеснок вылавливаете.
Не ожидала, думала, этот будет хуже всех!
Итоги
Случилось невероятное… Я устала от кофе! Но эксперименты прошли на славу.
Говорю ➕:
🌰 С халвой
🍊 С апельсином и солью
🍋 С лимоном и горьким шоколадом
🍯 С медом и чесноком
Говорю ➖:
🍌 С бананом и корицей
☕ С маслом
🍳 С желтком и сливками
🧀 С плавленным сыром (несладким)
instagram: Lumenka
канал в telegram: Lu the Nerdy girl
